Cocina Creativa I+D

Alta Cocina de Fusion y de Autor

Ofrecemos una cocina de mercado con productos de temporada y autóctonos Canarios . Entre nuestros platos destacan la mil hojas de foie grass con guayaba y queso de cabra , risoto de setas silvestres y nuestras famosas croquetas de almogrote gomero con caramelo de ron canario.

También en nuestra suculenta oferta gastronómica, tienen ustedes la alternativa de disfrutar de un menu degustación de 6 platos



Nuestros vinos han sido seleccionados cuidadosamente por nuestro sumiller Iosif Laskaridis, el cual ha puesto su amor y cariño para conseguir la armonía con nuestros platos

El chef , con orígenes brasileños y 15 años de experiencia, estudio ESHA en el Pais Vasco donde residió 9 años y habiendo trabajado en restaurantes como el Nerua Guggenheim bajo la dirección gastronomica del chef Josea Alija, Las Artes con el reconocido chef Martin Berasategui y Mugaritz con el chef Andoni Luis Aduriz.

Rogamos por la mejora de calidad de servicio, que se realice la reserva con 24 horas de antelación.

No obstante, estamos a su total disposición.

Un cordial saludo, todo el equipo I+D.

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al lado del Seur , Las americas , Avenida Antonio Dominguez 50, 38630 Santa Cruz de Tenerife, Spain

Our opening times

Monday
13:00 – 16:00
19:00 – 23:30
Tuesday
13:00 – 16:00
19:00 – 23:30
Wednesday
13:00 – 16:00
19:00 – 23:30
Thursday
13:00 – 16:00
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Friday
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Saturday
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